Série Dietas – Jejum intermitente
Bem vindo à nossa Série Dietas, aqui contamos tudo que você precisa saber sobre as dietas mais conhecidas e comentadas!
Hoje vamos falar da dieta mais famosa do momento: Jejum Intermitente.
Afinal, do que se trata esse jejum que todo mundo anda falando?
Jejum intermitente é um método de emagrecimento que visa intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação. O objetivo é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura e com isso haja uma perda de massa gorda.
Normalmente são indicadas entre 12 a 16 horas de jejum, que pode ser feito diariamente ou somente em alguns dias da semana. Os períodos em que a alimentação é permitida são chamados de janelas de alimentação. Fora deles, a pessoa deve ingerir líquidos que não possuam calorias, como água (com ou sem gás) e chás e café sem açúcar.
O jejum era muito comum na época paleolítica, em que o ser humano vivia de caça e não tinha acesso a alimentos o tempo todo.
Vamos aos pontos positivos e negativos dessa dieta:
Pontos positivos:
- Desafiadora e por consequência aumenta a motivação
- Diminuição rápida do peso
Pontos negativos:
- Dificuldade de adaptação
- Riscos quando feito sem acompanhamento: por conta dos longos períodos sem comer e se houver falta de conhecimento para realizar as refeições, pode ocorrer desnutrição, desidratação, hipoglicemia, fraqueza muscular, dificuldade de concentração, irritação, constipação intestinal e ansiedade.
- Assim como toda dieta restritiva, o jejum intermitente pode aumentar a fome, e diminuir o controle nas escolhas alimentares, tanto qualitativas como quantitativas, aumentando o risco do desenvolvimento das compulsões e/ou exageros alimentares.
- Não há reeducação alimentar
- Efeito sanfona
Além disso, não é aconselhável praticar atividades físicas quando se está de jejum, pois o corpo pode não usar a energia de modo correto.
Portanto, consulte um nutricionista antes de praticar o jejum intermitente!
Esse foi mais um post da Série Dietas, acompanhe por aqui os artigos que ainda tem muita dieta para falarmos! E confira nosso último post sobre a Dieta Convencional.
Obrigada pela sua companhia, é sempre um prazer recebê-lo em nosso blog!
Série Dietas: A Dieta Convencional
Olá,
Seja muito bem vindo ao blog da Clínica Sant’Ana, neste espaço compartilhamos vários conteúdos incríveis relacionados ao universo da nutrição!
Hoje iniciamos uma série que vai apresentar diferentes tipos de dieta, para que você conheça as principais e veja qual combina mais com você e sua metas alimentares.
O que é dieta?
Substantivo feminino
1.
MEDICINA
regime alimentar, esp. o prescrito pelo médico a um doente ou a um convalescente.
2.
cota habitual de alimentos sólidos e líquidos que uma pessoa ingere.
3.
abstenção, com fins terapêuticos, de certos alimentos.
4.
predominância, na nutrição, de determinado tipo de alimento.
“d. vegetariana”
5.
tipo de alimentação ou preceitos alimentares característicos de certas regiões ou de grupos étnicos, religiosos etc.
6.
GEOLOGIA
assembleia política ou legislativa de alguns Estados europeus.
7.
casa ou pavilhão de recreio dentro de jardim.
Vamos falar sobre essa palavrinha que gera muito amor e ódio nas pessoas!
Se propor a fazer uma dieta é também escolher mudar seus hábitos, rotina, gostos e envolve muito foco e disciplina, porém uma vez que você a siga corretamente os resultados são garantidos.
Existem diversos tipos de dietas e cada uma possui um objetivo diferente, vamos falar aqui em nosso blog algumas opções para que você possa conhecer como funcionam cada uma delas e quais são seus benefícios.
Começaremos com a mais conhecida das dietas – Dieta Convencional
Provavelmente todo mundo já tentou fazer alguma vez na vida essa dieta, ela deve ser prescrita por um nutricionista que identifica rotina, perfil, peso, altura, necessidades alimentares e tudo que engloba a saúde e objetivos do paciente.
Feito isso, o nutricionista elabora um plano alimentar que traz equilíbrio entre os macronutrientes como: a proteína, os carboidratos e gorduras.
A Dieta Convencional apresenta grandes benefícios, como:
- A dieta é individualizada;
- Promove reeducação alimentar;
- O paciente não tem restrições, podendo adequar diversos alimentos no plano alimentar;
- Não trará malefícios a curto nem a longo prazo
Mas, é bom dizer que a simplicidade da dieta leva uma desmotivação do paciente e do plano alimentar caso não haja comprometimento real, por isso, é muito importante buscar um profissional que monte uma dieta que corresponda não só ao seu objetivo final, mas também se adeque a rotina e gostos alimentares para que seja seguida a longo prazo.
Para fechar esse artigo com chave de ouro, vamos dar 3 dicas que te ajudarão a seguir com sua dieta convencional:
- Mova – se na direção do que te dá prazer – fazer dieta não é sinônimo de não ter prazer em comer, busque um profissional que saiba levar em consideração suas preferências alimentares e mesclá-las de modo a garantir uma alimentação balanceada e agradável.
- Crie o pensamento correto – tudo começa na cabeça, se ao iniciar uma dieta você traz emoções negativas todo o processo fica comprometido.
- Pense em nutrição e não calorias -precisamos olhar os números mas também precisamos pensar em qualidade. Seu corpo é seu templo, cuide dele como seu melhor patrimônio.
A dieta convencional conhecida por todos foi quem abriu nossa série de dietas aqui no blog, acompanhe nossos próximos posts que tem muita dieta e dica boa vindo por aí. E sempre bom lembrar: não entrem na onda das dietas malucas.
Foi uma delícia te receber por aqui!
Até nosso próximo artigo.
O que comer no pós-treino?
Após o exercício é importante maximizar a síntese proteica e recuperação muscular, prefira uma refeição com fontes de carboidratos de médio/alto indice glicêmico, junto com proteínas.
Exemplos de carboidratos: Cereais e grãos “brancos” (arroz, pão, granola…), raízes (batata, mandioquinha…).
Exemplos de proteínas: ovo, peito de frango, atum, queijo cottage.
PROTEÍNAS
É importante garantir o consumo de proteínas ao longo do dia, em todas as refeições, incluindo lanches, para estimular a síntese proteína muscular durante todo o dia, visando um maior aproveitamento e força na execução do exercício.
São fontes de proteínas: queijos, iogurtes, leite, frango, ovos, carne bovina e suína, peixes.
FRUTAS E LEGUMES
Nem só de carboidrato e proteína forma um músculo! As frutas e os legumes são ricos em polifenóis anti-inflamatórios e ajudam a prevenir o dano muscular induzido pelo exercício, por isso devem ser priorizados no plano alimentar do praticante de crossfit.
DIA DE DESCANSO
Alimentar-se corretamente nos dias em que não estiver treinando é importante para recuperação muscular.
Para isto é fundamental manter a ingestão de proteína igual aos dias de treino e em todas as refeições, inclusive nos lanches intermediários.
DURMA BEM!
Descansar e dormir bem é fundamental para regeneração muscular. Principalmente após a liberação de hormônios que estimulam a construção celular, como testosterona e GH.
O ideal é dormir de 6 à 8 horas por dia, de preferência no mesmo horário.
RELAXE!
Evite se estressar, pois altos níveis de cortisol aumentam o apetite e favorecem o armazenamento de gordura corporal.
Também prejudica o ganho de massa muscular, uma vez que o cortisol inibe a produção de hormônios como GH.
8 motivos para usar marmita fit
Separamos 8 dicas rápidas, para que você entenda as vantagens de investir em marmitas fit!
Confira:
- Economia: ótimo custo beneficio comparado aos restaurantes convencionais
- Saudável – evita-se os buffets cheios de opções calóricas, gordurosas ou ricas em açúcares.
- Saborosas – ingredientes frescos e de qualidade mostram ser possível criar uma combinação saborosa
- Menos sal – Utiliza temperos aromaticos que realçam o sabor dos alimentos de forma natural
- Variadas – Os chefs desenvolvem técnicas e formas de preparo variados, garantindo um prato harmonizado repleto de legumes, vegetais, bons carboidratos e carnes magras.
- Prática – Basta esquentá-la e em alguns minutos estará pronta!
- Balanceadas – Normalmente as marmitas fits contam com a consultoria de um nutricionista para ajustar o cardápio junto com o chef. Dessa forma o cardápio é equilibrado, saboroso, diversificado e saudável.
- Padronizadas – Os chefes seguem a mesma receita todas as vezes que preparam os pratos, mantendo a quantidade de ingredientes, mesmo valor calórico, porção de carboidratos, proteínas, e gorduras = confiabilidade da tabela nutricional.
Para ter um resultado melhor, procure sempre a orientação de um nutricionista.
Não entre na onda das dietas malucas!
A melhora da alimentação é um pilar essencial para uma perda de peso saudável. Não podemos pensar em “dietas” e sim na mudança do hábito alimentar que deve ser individualizado de acordo com cada paciente.
As pessoas devem se preocupar em melhorar as escolhas alimentares, aumentar o consumo de produtos in natura como frutas, legumes e verduras.
Tão essenciais quanto a alimentação e o treino são o descanso e o sono. É durante o período do sono que o corpo repõe as células perdidas, construindo novos tecidos, principalmente após a liberação de hormônios que estimulam a construção celular como testosterona e GH.
Procure sempre seu nutricionista para te ajudar nesse caminho mais saudável!
Chia: semente ajuda a emagrecer e controla diabetes
A Chia, semente facilmente encontrada no cardápio de figuras públicas fitness, não está lá à toa. Ela é rica em ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes, os quais devem estar presentes no organismo de todo ser humano.
Essas substâncias colaboram em diversos processos, como no de emagrecimento e redução de gordura
A chia, por ser rica principalmente em fibras, têm a capacidade de absorver água em abundância e transformar estas fibras em um tipo de gel, que aumenta a sensação de saciedade, e consequentemente faz com que os indivíduos comam menos.
Além disso, quando consumida com carboidratos, as fibras diminuem a velocidade de absorção do mesmo, o que faz com que a glicose seja liberada lentamente, e consequentemente o hormônio da insulina seja também dispensado em poucas doses, o que evita e controla a diabetes.
É recomendado que sejam consumidas apenas duas colheres de chia por dia, um total de 25 gramas, que equivalem a 34% das fibras necessárias para cada indivíduo diariamente. Ela pode ser colocada em sucos, saladas e em diversas refeições.
Pré-treino natural: alimentos que funcionam como termogênicos
Ir treinar bem cedinho ou depois de um longo dia de trabalho nem sempre é fácil.
Às vezes falta disposição e parece que o corpo não responde aos estímulos dos exercícios.
Para resolver essa falta de ânimo, muitas pessoas recorrem aos suplementos termogênicos, os chamados “pré-treino”.
O suplemento age como estimulante no sistema nervoso central: acelera os batimentos cardíacos, aumenta o fluxo sanguíneo do corpo e reduz a fadiga, conferindo mais força e disposição.
Apesar dos beneficios, vale lembrar que o termogênico pode ser nocivo à saúde se for utilizado sem prescrição médica.
Segundo o nutricionista Flávio Sant’ana, quem tem predisposição ou possui problemas cardíacos e outros males como hipertensão, enxaqueca, desordens gastrointestinais, insônia e até ansiedade e depressão, precisa evitar esse tipo de suplemento ou ser orientado por um profissional.
“Existe também o fato de a dose recomendada nas embalagens ser padrão, não é algo individual ou personalizado. Antes de consumir um pré-treino é importante entender a necessidade e a tolerância de cada organismo”, reitera.
Para quem quer dar uma turbinada no treino sem apelar para os pré-treinos industrializados, existe uma saída: o consumo de alimentos que contém substâncias que agem como termogênicos naturais no corpo. Eles estimulam e aceleram o nosso metabolismo e podem auxiliar na melhora do desempenho nos exercícios. “Inclusive, muitos desses alimentos estão presentes artificialmente nos suplementos vendidos como pré-treinos”, ensina Sant’ana.
Alimentos que funcionam como pré-treino natural
- Café – tem efeito estimulante e dá mais concentração para a execução do exercício. Também acelera o metabolismo, facilitando a queima de gordura.
- Gengibre – tem efeitos analgésico e anti-inflamatório, o que reduz a fadiga muscular.
- Chá verde – possui substâncias que melhoram a queima de gordura e acelera o metabolismo. O chá verde ainda tem antioxidantes como flavonoides, taninos e alcaloides que previnem o excesso de radicais livres e estimulam energia por tempo prolongado.
- Pimenta – contém vários compostos bioativos, dentre eles a capsaicina, responsável pelo aumento da produção de calor e acelera o metabolismo.
- Canela – além de acelerar o metabolismo, tem propriedades antioxidantes e contribui para melhorar a digestão.
- Pó de guaraná – estimula a liberação de adrenalina e dopamina, que promovem sensação de bem-estar e disposição para treinar. Também é rico em cafeína, substância de efeito estimulante para o desempenho.
Atenção ao horário de consumo
Os alimentos termogênicos devem ser ingeridos um pouco antes do início do treino.
Dependendo do alimento, o efeito pode durar de 30 min até 6 horas. “Por isso é interessante mantê-los longe perto da hora de dormir. Recomenda-se consumi-los até, no máximo, 17h”, alerta Sant’ana.
É natural, mas em excesso faz mal
Mesmo os alimentos classificados como saudáveis, quando consumidos em excesso podem ser prejudiciais ao equilíbrio do organismo. O nutricionista recomenda adicionar os alimentos termogênicos à rotina sem nenhuma dose ou obrigação, aliados a uma alimentação balanceada.
“Não é necessário consumi-los todos no mesmo dia, nem todos os dias. É possível usá-los separadamente antes do treino ou adicioná-los nas refeições. Por exemplo: tomar uma xícara de café como parte da alimentação matinal, usar um pedaço pequeno de gengibre para saborizar a água ou tomar um copo de chá verde no meio da tarde”, aconselha.
Fonte: Ativo.com