Série Dietas – Jejum intermitente
Bem vindo à nossa Série Dietas, aqui contamos tudo que você precisa saber sobre as dietas mais conhecidas e comentadas!
Hoje vamos falar da dieta mais famosa do momento: Jejum Intermitente.
Afinal, do que se trata esse jejum que todo mundo anda falando?
Jejum intermitente é um método de emagrecimento que visa intercalar períodos de jejum com períodos de alimentação. O objetivo é fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura e com isso haja uma perda de massa gorda.
Normalmente são indicadas entre 12 a 16 horas de jejum, que pode ser feito diariamente ou somente em alguns dias da semana. Os períodos em que a alimentação é permitida são chamados de janelas de alimentação. Fora deles, a pessoa deve ingerir líquidos que não possuam calorias, como água (com ou sem gás) e chás e café sem açúcar.
O jejum era muito comum na época paleolítica, em que o ser humano vivia de caça e não tinha acesso a alimentos o tempo todo.
Vamos aos pontos positivos e negativos dessa dieta:
Pontos positivos:
- Desafiadora e por consequência aumenta a motivação
- Diminuição rápida do peso
Pontos negativos:
- Dificuldade de adaptação
- Riscos quando feito sem acompanhamento: por conta dos longos períodos sem comer e se houver falta de conhecimento para realizar as refeições, pode ocorrer desnutrição, desidratação, hipoglicemia, fraqueza muscular, dificuldade de concentração, irritação, constipação intestinal e ansiedade.
- Assim como toda dieta restritiva, o jejum intermitente pode aumentar a fome, e diminuir o controle nas escolhas alimentares, tanto qualitativas como quantitativas, aumentando o risco do desenvolvimento das compulsões e/ou exageros alimentares.
- Não há reeducação alimentar
- Efeito sanfona
Além disso, não é aconselhável praticar atividades físicas quando se está de jejum, pois o corpo pode não usar a energia de modo correto.
Portanto, consulte um nutricionista antes de praticar o jejum intermitente!
Esse foi mais um post da Série Dietas, acompanhe por aqui os artigos que ainda tem muita dieta para falarmos! E confira nosso último post sobre a Dieta Convencional.
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Pré-treino natural: alimentos que funcionam como termogênicos
Ir treinar bem cedinho ou depois de um longo dia de trabalho nem sempre é fácil.
Às vezes falta disposição e parece que o corpo não responde aos estímulos dos exercícios.
Para resolver essa falta de ânimo, muitas pessoas recorrem aos suplementos termogênicos, os chamados “pré-treino”.
O suplemento age como estimulante no sistema nervoso central: acelera os batimentos cardíacos, aumenta o fluxo sanguíneo do corpo e reduz a fadiga, conferindo mais força e disposição.
Apesar dos beneficios, vale lembrar que o termogênico pode ser nocivo à saúde se for utilizado sem prescrição médica.
Segundo o nutricionista Flávio Sant’ana, quem tem predisposição ou possui problemas cardíacos e outros males como hipertensão, enxaqueca, desordens gastrointestinais, insônia e até ansiedade e depressão, precisa evitar esse tipo de suplemento ou ser orientado por um profissional.
“Existe também o fato de a dose recomendada nas embalagens ser padrão, não é algo individual ou personalizado. Antes de consumir um pré-treino é importante entender a necessidade e a tolerância de cada organismo”, reitera.
Para quem quer dar uma turbinada no treino sem apelar para os pré-treinos industrializados, existe uma saída: o consumo de alimentos que contém substâncias que agem como termogênicos naturais no corpo. Eles estimulam e aceleram o nosso metabolismo e podem auxiliar na melhora do desempenho nos exercícios. “Inclusive, muitos desses alimentos estão presentes artificialmente nos suplementos vendidos como pré-treinos”, ensina Sant’ana.
Alimentos que funcionam como pré-treino natural
- Café – tem efeito estimulante e dá mais concentração para a execução do exercício. Também acelera o metabolismo, facilitando a queima de gordura.
- Gengibre – tem efeitos analgésico e anti-inflamatório, o que reduz a fadiga muscular.
- Chá verde – possui substâncias que melhoram a queima de gordura e acelera o metabolismo. O chá verde ainda tem antioxidantes como flavonoides, taninos e alcaloides que previnem o excesso de radicais livres e estimulam energia por tempo prolongado.
- Pimenta – contém vários compostos bioativos, dentre eles a capsaicina, responsável pelo aumento da produção de calor e acelera o metabolismo.
- Canela – além de acelerar o metabolismo, tem propriedades antioxidantes e contribui para melhorar a digestão.
- Pó de guaraná – estimula a liberação de adrenalina e dopamina, que promovem sensação de bem-estar e disposição para treinar. Também é rico em cafeína, substância de efeito estimulante para o desempenho.
Atenção ao horário de consumo
Os alimentos termogênicos devem ser ingeridos um pouco antes do início do treino.
Dependendo do alimento, o efeito pode durar de 30 min até 6 horas. “Por isso é interessante mantê-los longe perto da hora de dormir. Recomenda-se consumi-los até, no máximo, 17h”, alerta Sant’ana.
É natural, mas em excesso faz mal
Mesmo os alimentos classificados como saudáveis, quando consumidos em excesso podem ser prejudiciais ao equilíbrio do organismo. O nutricionista recomenda adicionar os alimentos termogênicos à rotina sem nenhuma dose ou obrigação, aliados a uma alimentação balanceada.
“Não é necessário consumi-los todos no mesmo dia, nem todos os dias. É possível usá-los separadamente antes do treino ou adicioná-los nas refeições. Por exemplo: tomar uma xícara de café como parte da alimentação matinal, usar um pedaço pequeno de gengibre para saborizar a água ou tomar um copo de chá verde no meio da tarde”, aconselha.
Fonte: Ativo.com